Смотря для чего, когда и как пишется))) Если передача мысли, то долго, а на дуэли - обычно полчаса-час, но получается иногда излишне эмоционально. Стихи - это ведь отражение каких-то струн в душе поэта, и чтобы струна прозвучала глубоко и полно, работать с ней нужно неторопливо, спокойно, а если нужен огонь, страсть, жар - то быстро, пока не догорела искра нужного настроения. Иногда остаются стихи, которые должны бы были играть, но они полежат пару дней недописанными - и все, больше к ним не вернешься - того настроя больше нет, и стих либо остается недописанным, либо меняет окрас.
однажды тебе покажется, что все кончено. Это и будет начало...